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瀘州野植珍食品有限公司

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電話:0830-6272048

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行業信息

  • 冬筍的加工方法有哪些呢?

    冬筍有哪些加工方法呢?今天竹筍食品廠家給大家講一下:1清水竹筍清水竹筍的大量生產始于20世紀80年代,產品以9L、18L清水竹筍罐頭為主,主要出口到日本。近些年,150~500g裝量的真空小包裝水煮筍得到消費者青睞,并取得了
    發布時間:2021-03-05   點擊次數:141

  • 那幾種人應慎重或忌食竹筍?

    竹筍營養豐富,目前還沒有發現不能吃的竹筍,只有發現不適合吃竹筍的人。一般人均可食用,但也并不是適合所有人?!疽韵聨追N人要慎重或忌食竹筍】。一、竹筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,過量食用后,很難消化,容易對胃腸造成負擔,尤其是本身已經患有胃腸道
    發布時間:2020-09-24   點擊次數:228

  • 怎么選購竹筍食品

    選購春筍以質地鮮嫩,黃色或白色為佳;毛筍以整齊色白,細嫩為佳;行邊筍以質嫩、色嫩的為佳;冬筍以黃中略顯白的為好。保鮮竹筍是鮮菜,越新鮮越嫩,吃起來口感越好,因此保鮮很重要。只要買回竹筍后在切面上涂抹一些食鹽,然后將它放入冰箱中冷藏就可使其吃
    發布時間:2020-07-27   點擊次數:175

  • 如何泡發筍干

    新鮮竹筍味道鮮美的讓人難以忘記,可是竹筍要鮮吃才美味,而且竹筍的保鮮時間非常的短,過了時間再去吃竹筍味道就不如新鮮出土的時候了。所以為了過季也能吃到竹筍,我們學會了把竹筍曬成了筍干,想吃的時候把筍干泡發,那要如何泡發筍干呢?一起
    發布時間:2019-08-30   點擊次數:272

  • 水煮竹筍甘甜不苦的小訣竅

    清甜好吃的竹筍涼拌或煮湯都是非常美味的!但要怎么做才能夠保留竹筍的甘甜并且驅走苦味呢?一、竹筍帶殼從冷水開始煮竹筍帶殼煮可以鎖住甜味與水分,避免在水煮過程中流失,因此不建議切塊再下鍋。另外,煮筍要從冷水開始煮,不要等
    發布時間:2019-07-27   點擊次數:215

  • 去了殼的竹筍吃不完怎么保存?

    眼下正是竹筍大量上市的季節,再過些日子竹筍老了就沒法吃了,所以人們都會趁著竹筍鮮嫩時多保存一些。我們老家Z近每個人上山都會滿載而歸,背回來的筍往院子里的地上一到,幾個大媽們就開始剝筍。那么問題來了,去了殼殼的竹筍吃不完怎么保存?下面我來說一
    發布時間:2019-05-30   點擊次數:694

  • 什么樣的人群不能吃竹筍?

    還記得小時候生活在南方,一到冬天的額時候雖然很冷,但是都會陪著自己的爺爺一起上山,去尋找竹林間的小山峰—竹筍。冬天的竹筍都是長在土里面的。所以很難找,但是這種筍一般營養也比較高,我們那邊叫這種筍叫做冬筍。不顧竹筍雖然天然又健康還
    發布時間:2018-03-15   點擊次數:219

  • 南方人的年味,筍炒臘肉

    竹筍是大自然給人類的禮物饋贈,竹筍的營養豐富,含膳食纖維高、低熱量、是減肥養生的好食材。竹筍能涼拌、炒、煲湯、還能曬干。Z喜歡常吃的還是竹筍炒臘肉,讓臘肉的香融入到竹筍中,口口嫩香。南方人過年必備菜,冬筍炒臘肉。立春之后就不是冬筍了,只有過
    發布時間:2018-02-27   點擊次數:215

  • 哪些人不適合吃竹筍

    很多人對于飲食的問題上都存在一些誤區,對于治療便秘這個問題上,就存在著吃筍能治療的這個誤區,其實,如果食用不當,或者對于不適宜食筍的朋友們食用了,都會帶來健康上的大麻煩。吃竹筍能治療便秘嗎消化內科專家說,竹筍是不能治療便秘的。一般食物進入胃
    發布時間:2018-01-05   點擊次數:141

  • 竹筍雖好吃 但要注意與7種食物搭配好似中毒

    現在我們都知道,很多人都非常的喜歡吃竹筍,因為它的確是味道非常的好,而且營養價值也是非常高的,但是你知道嗎?竹筍卻是不能與七種食物一起搭配的,你知道是哪七種嗎?竹筍不能和糖漿一起吃制作糖漿的原料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或其他植物汁等。但由于
    發布時間:2017-12-20   點擊次數:148

  • 怎樣去發泡竹筍?

    很多北方的食客喜歡吃南方的竹筍,但是就是苦于不知道怎么去把這些拿到手里硬邦邦的家伙做成美食,現在介紹幾個竹筍泡發的方法,希望能幫到大家:筍干的泡發方法一筍干食用前必須經過水發。先用溫水浸泡一二天,再用旺火燒煮2小時,然后再用水浸泡兩三天。在
    發布時間:2017-12-06   點擊次數:141

  • 冬天吃竹筍的禁忌

    冬天吃竹筍的禁忌1、冬天吃竹筍的禁忌:禁忌人群胃腸疾病及肝硬化的患者,患有胃腸疾病及肝硬化的患者多吃春筍容易造成胃出血、肝病加重等不良后果。尿道結石的人,春筍含有草酸,草酸很容易和鈣結合成草酸鈣。草酸鈣容易沉積,因此患有尿道結石的人不宜多吃
    發布時間:2017-12-05   點擊次數:108

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